Une gastronomie pleine d’étoiles

El Celler de Can Roca
Situé à 17 kilomètres.
Trois étoiles Michelin.
La cuisine de ce restaurant a un caractère avant-gardiste sans renoncer à la mémoire de sa tradition.
El Celler de Can Roca a été élu par The Restaurant Magazine meilleur restaurant du monde en 2015.

Visiter le site web

Ca l’Arpa
Situé à 34 kilomètres.
Une étoile Michelin.
Cuisine traditionnelle mise au goût du jour, sur la base de produits catalans et avec la réinterprétation personnelle du chef. À la recherche constante de nouvelles caves à vins.
Visiter le site web

Ca l’Enric
Situé à 43 kilomètres.
Une étoile Michelin.
Une maison aux contrastes saisissants et à très forte personnalité qui est fière de son leitmotiv : l’exaltation des forêts de la Vallée de Bianya et ses produits. Avec son illumination soignée et son image moderne, c’est une cave à vins incontournable. Une cuisine de haut niveau et pleine de créativité.
Visiter le site web

Les Cols
Situé à 37 kilomètres.
Deux étoiles Michelin.
Situé dans un vieux mas catalan qui surprend à l’intérieur par son image soignée, il compte un pavillon pour la célébration d’événements qui ne laisse personne indifférent. Le chef propose une cuisine créative qui mise sur l’identification avec le paysage et les produits de proximité.
Visiter le site web

La Gastronomie de la Vallée
La vallée est pleine de bons restaurants dont nous avons d’excellentes références, mais nous ne vous proposons ici que ceux que nous connaissons personnellement et que nous pouvons donc vous recommander en toute confiance:

Cal Ganso
Cuisine traditionnelle. Spécialités maison: canard au four, cuisse de veau aux girolles, escargots et viande sur le grill. Service de terrasse et bar.
Crta KM 13, GI-531, 17152 Llorà, Girona
+34 972 44 30 85

Can Reixach
Cuisine maison: riz, cannellonis, ragoût, escargots et viandes sur le grill.
Idéal pour le petit déjeuner “forquilla”.

Pl. St. Martí, s/n – 17153, Sant Martí de Llémena
+34 972 44 98 28

Arnau “Can Perot” 
Viandes sur le grill, cuisine méditerranéenne et traditionnelle avec des produits de saison et de proximité.
Granollers de Rocacorba, s/n – 17153, Sant Martí de Llémena
+34 972 44 30 45

Can Ribas
Spécialités maison: pieds de porcs grillés, escargots au four, viandes et légumes à la braise, morue sur lit de poivrons grillés. Le menu quotidien est servi du mardi au vendredi.
Av. Girona, 19 – 17150, Sant Gregori
+34 972 42 84 26

Can Xifra
Menus typiques de la Vallée de Llémena, entrées et charcuterie de première qualité, des ragoûts exquis comme le lapin au cognac, le rôti paysan, l’épaule d’agneau ou les escargots au four.
Ctra. de les Alzines, s/n – 17199, Cartellà
+34 972 42 85 46

Restaurant Maràngels
Cuisine de haute qualité et de marché, très bonne cave à vins. Spécialisé dans les petits plats de dégustation, les raviolis, le merlan, la mousseline de crème catalane. Menus dégustation et menus de dégustation surprise.
Ctra. De les Planes, Can Quelot, s/n – 17150, Sant Gregori
+34 972 42 91 59

Can Joan d’Adri
Cuisine catalane et de marché, avec des produits de qualité et des plats élaborés. Spécialités: escargots au four, cannelloni et entrecôte avec sauce de jambon du pays.
Afores, s/n – 17199, Canet d’Adri
+34 972 42 86 91

Can Toscà
Cuisine traditionnelle catalane, avec des plats originaux élaborés avec des produits du pays.
Afores, s/n – Montcal – 17199, Canet d’Adri
+34 972 42 80 14